O profesor de economía
Francisco Javier Núñez Aguado, no
IES Nosa Señora dos Ollos Grandes de Lugo, é outro dos etwinneiros galegos galardoados co Selo de Calidade Europeo polo seu proxecto "
Together for a sustainable living".
Os alumnos traballaron en grupos realizando tarefas de investigación sobre a sustentabilidade: uso de enerxía nos fogares, implicación e impacto medioambiental da labor empresarial, comercio xusto, agricultura ecolóxica, etc.